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SALENTO

EIN LAND ZU ENTDECKEN

Und wenn für einige Zeit die bekannte künstlerische Schönheit überhaupt, sehr oft neigen wir dazu, zu vergessen, dass unser Land ein Naturerbe reich an seltenen und Endemiten vorweisen kann (dh Pflanzenarten, die nur in einer bestimmten Region).

Und so, im Sommer, als Alternative zu den üblichen Strand, kann es nur einen schönen Spaziergang zu kleinen Schätze zu entdecken.

Salento ist auch die Natur. Der Park von Gesine und anderen geschützten Gebieten der Küste sind Orte der Aufnahme für viele Tierarten.

Das Mittelmeer ist die Heimat von Vögeln von seltener Schönheit und Vielfalt der bunten Insekten.
Ein Gebiet mit so vielen Schätze entdeckt, das milde Klima, saubere Luft, das Grün der Weinberge und Olivenbäume und die malerischen Steinmauern zu werden, dass der Hintergrund einer malerischen Naturlandschaft im Bereich von Gewächshäusern zu dramatischen Klippen zu machen.

Die krautige Vielfalt ist die am weitesten verbreitete Art erborea; ist in den Frühlings- und Sommermonaten manifestiert, wenn das intensive Grün des Weizens durch leuchtend rote Mohnblumen bedeckt ist, besteht die Baumgrenze statt, gelb Krokusse Ranunkeln und Gänseblümchen, und meist von Weiten von Olivenbäumen, verdrehte Stämme und groß.

Sie wachsen gut, auch die Strandkiefer zusammen mit ornamentalen Palme, die der Landschaft einen orientalischen Ton gibt, die Kaktusfeige (die innerhalb und entlang der Küste spontan beide wächst), Granatäpfel, Quitten, der Mandelbaum, die süßen Feigen .
Im Sommer wird das Blut Farbe der Erde der Protagonist mit mediterraner Vegetation. Die polychrome Beeren verkünden dann Herbst und im folgenden Winter.

Der Landbesitz ist in kleine Parzellen von den typischen getrennt geteilt „Trockensteinmauern.“ Selten für rücksichtslose Jagd Füchse und Hasen.

Viele Lerchen, Elstern und Schwalben. Bedrohte Eulen und kleine Eulen.
Bienen Auch wurde eine Anzahl von Zeit reduziert.

Was die Fauna des Salento können Sie zahlreiche Vogelarten wie Kraniche, Graureiher und verschiedene Arten von Reptilien, wie Eidechsen und Geckos, Säugetiere, wie Seeigel und Arthropoden wie Skorpione und tarante umfassen.

Salento bietet eine abwechslungsreiche Küstenlandschaft: die zahlreicheren weißen Sandstränden an der ionischen Seite, den Weg, vor allem an der Adria, zum Teil sehr hohen Kosten von großer Schönheit. So ist die Küste von Küsten Nischen geschnitzt, hohe Klippen, die sich schnell in Richtung Boden des Meeres und prähistorischen Höhlen fallen, das Ergebnis der Karst Natur der Region.

Es ist wahr, Naturschätze, historische und ungewöhnliche Phänomene Erhebungen, um die Geschichten und Legenden blühen.

Die Höhlen sind die Heimat vieler Tier- und Pflanzenarten; die bunten Burgfräulein, entdeckte Muränen, Schulen von Gelb und Güster. Entlang Hängen und Klippen sind Kolonien von Seeigel, Schwämme und Datum Muscheln, Krebse, die aus ihren Löchern und Garnelen und Tintenfisch spähen.

GESCHICHTE

Süd Salento ist reich an Geschichte und Kultur.

Die Hunderte von Türmen, an der Küste und im Landesinneren, und befestigte Höfe bleiben, um den ständigen Kampf in Salento unser Volk engagiert gegen die Angriffe von Eindringlingen aller Art und Piraten zu bezeugen, die sie seit Jahrhunderten bedroht.

Fast alle der Salentine Küstentürme wurden im Jahr 1500 von der spanischen errichtet. Jeder Turm hatte die minimale Anzahl von bewaffneten enthalten, da sie keine defensive Aufgaben hatte, und dies erklärt, warum die meisten von ihnen, ein rund oder quadratisch, sind sehr klein.

Und es war genau diese Männer, die beim Anblick einer Bedrohung, die Aufgabe hatte, nach innen ausgehend die entfernten Zentren zu benachrichtigen, dass es nicht möglich war, mit optischen oder akustischen Alarmsignale zu erreichen.

Zu den interessantesten können wir den Sabaean Turm, in Gallipoli, Torre Lapillo, Bärenturm, Torre del Fiume, Torre Vado, Torre Pali markieren.

Andere Gebäude ganz besonders aber ohne jede Abwehrfunktion, sind in der ganzen Salento Gebiet verstreut, umgeben von Natur, nicht unbemerkt, und haben verschiedene Namen je nach der Gegend, wo sie sind: sie sind „die Truddhi“, „furnieddhi ihnen“, „trulli“ sie „, die spase“, „die littere“ und ihre Anwesenheit ist aufgrund der Notwendigkeit zu arbeiten und die Produkte der Erde zu manipulieren.

Während die Landwirte der Olivenbäume sorgte für die Früchte warten, säte abwechselnd Weizen, Gerste und Hülsenfrüchte. Wichtig ist der Feigenbaum im Sommer für frisches Obst und Winter dank der Früchte getrocknet und mit speziellen Techniken in „Capase“ (Terrakotta-Container) erhalten. Auch für diese entstand in den Feldern „furnieddhi“ und die „Trulli“ (kleine Häuser, die die Familie Bauer untergebracht), „die spase“ und „littere“ (die Plattformen gebaut wurden, um die Feigen zu trocknen und zu verschiedenen Produkten zu arbeiten) .

Charakteristisch in unserem „Steinlandschaft“ sind die „Truddhi“: Steinbauten Einzeller, gemacht von den Landwirten mit auf dem Boden gesammelt Steinen. Diese singuläre Wohnungen, verwendet, indem sie als vorübergehende oder tägliche Abdeckung, finden wir sie verstreut, die gesamte Region Salento.

RITES UND VOLKSFESTE 

Zwischen den Gemeinden des Südens Salento, sind Riten und Traditionen mit Bedeutungen aus der Überlagerung der verschiedenen Kulturen geboren durchdrungen

Salento ist nicht nur Strand, Sonne und Meer. Es ist auch reich an Kultur, Kunst, Veranstaltungen und Unterhaltung.

Feste und kulturelle Veranstaltungen im Sommer konzentriert denen anzubieten, die sie besuchen, oder in unserem Land die Möglichkeit, Urlaub angenehme Abende verbringen die Bäder von Sonnen und Meer des Tages zu entsprechen.

Dass das Festival ist ein kollektives Ritual, das in der Fülle von einigen unserer Produkte, die, anlässlich der weltlichen und religiösen Feiertage geerdet ist, werden zu günstigen Preisen angeboten.

Unter den vielen Festen der Salento Provinz sollte erwähnt werden: „te lu mieru“ in Carpignano – der „Municeddha“ Cannole – „te lu Fisch“ im Hafen Cesario „- die“ Wurst „in Taurisano – das“ frisella „Maglie -“ Taranta „in Salve etc ….

Gemeinsame Nenner dieser Feste, zusätzlich zu Essen, der Wein und Musik und in der Tat ist es bei diesen Gelegenheiten, dass Sie die besten Gruppen von Prisen Salento beobachten kann. Über letzteren, muss sie-haben seit Jahren die Termine von „Notte della Taranta“ zwischen zupft und wirbelnden Tänzen gewesen, fließen zusammen Tausende von Menschen, die von dem Charme der Tarantel und seine Geheimnisse angezogen.

Der Rhythmus des Tamburins betört und reinigt die Seele, in der Luft tanzen Leidenschaft der Sinne, ist die Prise Magie und Macht der Ur-Schwingung verjagen Übel, das unruhig Mann. Die Musik umhüllt die sinnlichen Bewegungen des Werbens und wird rhythmischen Kadenz der alten Streitigkeiten.

der Quetschung

Es ist ein therapeutischer Tanz, der im alten Ritus der Heilung tarantate entstanden, Exorzismus in jedem Fall könnte auch in privaten stattfinden, in der Heimat, mit Hilfe von Trommeln, Geigen, Mundharmonikas und andere Instrumente Musik. Der Patient (Tarantata) tanzte stundenlang im Griff der Epilepsie durch das Gift verursacht, bis zur Erschöpfung, stramazzava bewusstlos zu Boden, so dass sie vorübergehend zur Ruhe; die Qual der Gift war in der Tat nicht rechtzeitig fertig und war der Meinung, im nächsten Sommer stattfinden.

TRADITION VON CRAFTSMEN

Salento genießt eine glorreiche und jahrhundertealte Tradition auf dem Gebiet der ‚Handwerk.

Schöne Dinge selbst gemachte widerstanden all ‚Aufkommen von Maschinen und Technologien und heute eine echte Bereicherung für die ganze Halbinsel darstellen.

Eines der ältesten Künste und stellt fest, dass aus Pappmaché.

Die Produktion ist in der Regel Lecce und ist offensichtlich auf die heiligen Darstellungen verknüpft.

Christs, Engel, Heilige, Madonnen und Krippen, Putz beschichtet oder Wachs und angereichert mit lebendigen Farben sind wahre Meisterwerke.

Auch heute, im Salento, hat es lebhafte Erinnerungen an die berühmtesten dieser Meister der Papiermache, Pietro dei Cristi, so gerade wegen seiner Spezialisierung benannt.

Andere typische Prozesse sind Weide, Rattan und Sumpfpflanzen: auch heute in Ländern einige Funktionen der Hausfrauen und Bauern mit dem „Hilfe von Rohrkörbe abgeschlossen sind, Stroh und Meeresrausch, die zu transportieren und zu lagern dienen Produkte der Erde, zu sichten, die Pasta selbst gemachte, um zu trocknen.

In Salento boomt es auch die „Kunst der Stoff, Spitzen und Stickereien. Surat, auch in der Provinz Lecce, hat eine alte Tradition von Saracen Herkunft, in der Weberei aus Wolle oder roher Baumwolle.

Galatina, jedoch sollte für seine charakteristischen Spitze Spitznamen „Occhi“ berühmt sein.

Ohren und Muscheln sind die Lieblingsfigur.

Maglie ist ein Zentrum von einiger Bedeutung für die Stickerei.

SALENTINA KÜCHE

Um die Geschichte und die Identität eines Menschen zu verstehen ist notwendig, um näher an seine Küche bekommen.

Der Salento Küche ist eine einfache und schlechte Küche, aber zur gleichen Zeit, gesund und nahrhaft, seine Aromen sind stark und oft hausgemacht, aber echt, haben die Aufmerksamkeit der Touristen erobert.

Zu den charakteristischen Essen gliedert sich in „Stücke“, ein Eintopf aus Pferdefleisch in pikanter Sauce und Fladen Kartoffeln (niedrige Pizza gefüllte Kartoffel-Püree mit Zwiebeln, Kapern, schwarzen Oliven, Tomaten und anderen Zutaten) , ciceri und Trya (eine Paste und Kichererbsen, wo ein Teil der hausgemachte Pasta ist mit dem Ende gebraten und hinzugefügt).

U purpu die Pinata gedünstet Krake gekocht werden würde und scapece (Sardellen oder Sardinen mit Paniermehl und Marinade aus Essig mit Safran), sind Beispiele für Fischgerichte, sowie die tajeḍḍa Reis, Kartoffeln und Muscheln.

Auch typische Brot mit Oliven genannt Puccia. Wie für die Gastronomie „Walking“ ist das Land aus einem dünnen Blech (gebacken), die eine Mischung aus Mozzarella, Tomaten, weißer Soße und Pfeffer aus.

Weitere typische Lebensmittel sind die friseḍḍeo Lumber, Toastbrot Donuts bis zu einer Konsistenz von großer Härte, aus Weizenmehl oder Gerste (vor kurzem auch Dinkel) und in der Hälfte Kochen in horizontaler Richtung geschnitten, die durch kurzes Eintauchen aufgeweicht wird in Wasser und dann mit Olivenöl, Salz und Tomaten gewürzt.

Eine Touristenattraktion dienen auch pittule, quadriert / sphärische Pfannkuchen, deren Mischung auch mit Tomaten und Kapern, Sardellen, Blumenkohl, Rüben angereichert werden können.

Sehr beliebt ist das Gebäck, mehr wie die von Sizilien bis zum Puglia, in denen die pasticciotto Lecce abheben (Gebäck gefüllte Standardform Vanillesoße), die fruttone (in der Form ähnlich pasticciotto, mit dem Unterschied, dass die Spitze ist abgedeckt in der Schokolade und im Inneren befindet sich ein Gebäck aus Marzipan mit Quitten Marmelade oder höher), die Küsse der Dame, die Mandel (typische Ostergebäck ist das Lamm Mandelpaste mit der Füllung faldacchiera oder Perata), der spumone Salento, mustazzoli cupeta und vieles mehr.

Otranto

Die östlichste Stadt in Italien für seine Lage ist auch ein Ziel für diejenigen, die zuerst das neue Jahr zu feiern wollen, auch genannt der Spitze Palascia östlichsten Teil zu sein, auch ist auch Erzbistum, die charakteristisch für die weißen Gassen, sondern vor allem für seine Kathedrale bis etwa 1000, berühmt für den Mosaikboden und die Überreste von Hunderten von Märtyrern aus dem Jahr durch die Invasion der Türken getötet; die aragonesischen Burg mit Türmen, Wällen und Mauern.
In der Nähe von Otranto, zwischen den Aliminiseen und Cape Palascia, ist es eine Reihe von Höhlen, Gruften, Gräber und Buchten. Im Tal der Speicher können Sie besuchen, was der Abtei von Casole bleibt, der Krypta von St. Nikolaus und der Hypogäum von Torre Pinta.

Gallipoli

Die Stadt ist in zwei Bereiche unterteilt, das Dorf oder der Neustadt und der Altstadt, durch eine steinerne Brücke verbunden. Am Eingang in die neue Stadt gibt der griechisch-römischen Brunnen ist, als die älteste in Italien, unter den verwinkelten Gassen der Altstadt, atmet die Schönheit auf der zarten Architektur von carparo und Perspektiven der barocken Villen. Gewidmet Sant’Agata, ist die Kathedrale der repräsentativste Denkmal des Barock Gallipoli , 1629-1696 mit verschiedenen Unterbrechungen gebaut.

Lecce

Hauptstadt der Provinz, bekannt als das „Florenz des Südens“ für seine barocke, eine wahre Explosion von Kunst und Kultur, die reich an allen Kirchen von hart wie formbar Stein gekennzeichnet, verpassen Sie nicht auf die Basilika Santa Croce (der 1500), die Kathedrale, das römische Amphitheater, die vier Türen der Stadt, die rund um die Altstadt befinden. Ein Spaziergang durch die Straßen der Altstadt Sie in den Werkstätten stoßen kann, wo unter alten Werkzeuge und Materialien, Pappmaché, Keramik verarbeitet wird, die lokale Stein und die Spule.

Santa Maria di Leuca

letzte Etappe unserer Pilger, Santa Maria de Finibus Terrae japigeo Basilika dominiert das Kap von Leuca, wo St. Peter die heidnischen Tempel der Minerva geweiht. Wach das Gebiet, hatte der Graf Alessano den mächtigen Turm Coast Omo Toten auferwecken.
Faszinierend und geheimnisvoll, mit magischen Höhlen, von Westen nach Osten, sticken die alten Vorgebirge japigeo eklektischer Formen durch das Meer geprägt. S. di Leuca M. sieht schön und elegant, mit einzigartigen Villen im klassischen Stil, maurische, Ost-, Nord- und feudale gebaut.

Torre Vado

Torre Vado Fraktion von Marciano di Leuca ist eine Stadt am Meer ein paar Kilometer von Leuca, zwischen Pescoluse und San Gregorio, die Küste um 90% von Felsen mit nur einem kleinen Strand auszeichnet.
Torre Vado wird durch eine von mehreren des sechzehnten Jahrhunderts Wachtürme gebaut von Karl V. gekennzeichnet, wie alle anderen Türme unser Territorium Salentine aus dem feindlichen Invasionen der Sarazenen zu verteidigen. In der Nähe des Turms ein Hafen vom Meer leicht zugänglich ist, für seine Lage, auch in Torre Vado als andere Meeres bietet die Möglichkeit, einen Ausflug mit dem Boot zu buchen, können Sie nicht umhin, NEPTUNE zu erwähnen, zu beobachten und bewundern unsere Küste, die Geschichte unseres Landes finden Sie in den Höhlen und Fels SM zu wissen, unsere Legenden, unsere Kultur half vielleicht durch kleine Kostproben auf diesem angebotenen kennen.

Castro

Es ist ein seltenes Beispiel einer befestigten Stadt und ihre Burg, uneinnehmbar wegen seiner natürlichen Position und der Solidität der Konstruktion (auf einem Felsvorsprung auf der einen Seite durch das Meer und auf der anderen Seite durch eine schnelle Schlucht geschützt gebaut) wurde katalogisiert in angevinischen Register von 1282 als einer der wichtigsten Schlösser des Königreichs. Heute Castro ist am bekanntesten für seine Marina, so dass das Land praktisch zwischen dem alten Ober Castro und Castro Marina unterteilt. Castro Marina befindet sich in einer Panorama-Lage zu den schönsten in der Adria, dem Jachthafen begrüßt, vor allem im Sommer, viele Boote aus allen Ecken Europas. Es ist nicht nur bekannt für seine Schönheit und für den Empfang von touristischen Einrichtungen, auch wegen der Zinzulusa Cave (nördlich von Castro Marina), für das Interesse, das diese in speologi und Meerestiere Experten weckt, für die Strecke von Messapian Wände, die römische und die byzantinische Krypta angrenzenden Dom, das Bistum, der Park der Eichen.

Torre dell'Orso

Torre dell’Orso Melendugno Fraktion ist einer der am meisten von Touristen Destinationen, die von diesem schönen Ort geschlagen bleiben.
Der Strand mit seinen Schwimmer, scheint von zwei Riffe im alten Turm, die seit Jahren geschützt, nachdem seine Aufgabe vollenden Feinde jetzt scheint ruhig Spek die herrliche Landschaft entlang der Besucher ausruhen und genießen.
Im südlichen Teil von Bear Turm kann man zwei große Stapel sehen, wo die Legende des Ortes, sie nennen die beiden Schwestern, zwei Schwestern, die ihren Alltag entfliehen sie von der Klippe gestürzt und es wird gesagt, dass DEI Mitleid mit ihnen hatte, so dass sie in den beiden Transformation große Stapel.

Marina di Salve

Pescoluse, Torre Pali, Lido Marini, Old Place. Eine Symphonie der Farben und das Meer, die singt und verzaubert einen Urlaub in Freiheit wollen. Das kristallklare Wasser, Sanddünen, fantastische Sonnenuntergänge. Und dann die umliegende Landschaft, mit den Eigenschaften Pajare und Oregano Düfte, Thymian und wildem Fenchel. Eine Mischung aus starken und intensiven Gefühle, die in dieser Ecke des Salento nicht nur nie zu Ende gehen.

Torre Pali

Kleine Stadt am Meer liegt im Süden des Salento, in 16km von Santa M.d.Leuca.
Torre Pali ist nach seiner Art Turm in der Mitte des sechzehnten Jahrhunderts benannt, die einen schönen Anblick für die Besucher bietet die Geschichte oder für Romantiker lieben, die den Sonnenuntergang genießen wollen, wenn der Himmel und das Meer färbt sich rot …. Der Turm ist das wichtigste Symbol dieses Fischerdorf.
Torre Pali verfügt über 5 km von sandigen Küste, mit freien oder ausgestattete Strände, wo Sie einen ruhigen Urlaub für diejenigen genießen, die sich aus dem hektischen Leben der Stadt zu entspannen wollen, aber für diejenigen, die immer noch ohne stehen zu sonnen wollen, unsere Strände bieten Felder beach-Volleyball, Animation, Reiten etc …
Torre Pali verfügt über einen kleinen Yachthafen, wo Sie Ihr Boot festmachen können, oder wo man sie mieten können die wunderschöne Küste von Salento zu bewundern und bleiben durch die klare und abwechslungsreiche Kulisse geschlagen. Sie können auch von der „Fischerboot“ (typische Boot), wo bei Bedarf organisiert Fahrten buchen Sie auch unsere Küche probieren können!

Pescoluse

Pescoluse ist auf jeden Fall der schönste Strand in der westlichen Seite des Salento. FLAG blau und grün.
Pescoluse zusammen mit Old Place bieten den Besuchern ein weißer Strand und feinem Sand durch Dünen geschützt, die es von unserer Salento Stelle trennen, man pescoluse kommt nicht zum Strand Resort „Die Malediven“ des Salento ist eine Oase der Entspannung und Genuss gehen kann, wo, wenn Sie Ihre Augen schließen scheint in einem exotischen Ort zu sein.
Die Salve Marine sowie schöne Strände bietet auch verschiedene Dienstleistungen, bewachter Parkplatz, Sonnenliegen , Sonnenschirme , Toiletten, natürlich, auch für Behinderte, es ist auch möglich, unsere typischen Gerichte usw. zu probieren und zu genießen ..
Sie sind Orte, die einmal besucht man nicht helfen, aber gehen Sie zurück und zurück

Lido Marini

Von Torre Pali gehen Gallipoli Lido Marini, die Hälfte der Salve Meeres- und die andere Hälfte von Ugento zu erfüllen.
Entlang der gesamten Strecke der Küste zwischen Torre Pali Lido Marini und über bis zu Torre Mozza, treffen sich zahlreiche Untiefen und Untiefen, dass, wenn auf der einen Seite drohen Nautiker auf der anderen Seite sind die Freude der Taucher und Liebhaber des Meeresbodens .
Ist 28km von Gallipoli und 19 km von St. M .of Leuca, in dieser kleinen Stadt am Meer Sie alles von Restaurants zu Fischhändler finden, wo jeden Tag die Fische noch am Leben ist es bringt, von B & B zu Eisdielen, wo Sie ein genießen der köstlichsten Eis …
Für ihre Positionen, die Meeres Salve, können Sie leicht zu bewegen und alle anderen wunderbaren und eindrucksvollsten Orte, Schiffs- und Wohngebieten zu erreichen, wo Sie die Geschichte und die Herzen des Salento zu bewundern.